在2020年度湘潭市产业扶贫“十大脱贫之星”中，家住湘乡市翻江镇翻江村的谭健强，不仅自己依靠适度规模养牛增收脱贫，还组织成立合作社，示范带动周边50多户贫困户发展养牛产业，实现稳定脱贫目标。如今，“牛人”谭健强在当地家喻户晓。

“2013年，他家的人均收入才1700元左右，2014年被纳入建档立卡贫困户。” 翻江村有关负责人介绍，谭健强的父母、妻子或病或残需要长期治疗，基本丧失了劳动能力，全家老小的生活重担全部压在他一个人肩上。然而，他不等、不靠、不要，总是埋头苦干。承包别人责任田种水稻，开垦荒地种花生、玉米等经济作物，还兼顾饲养鸡、鸭。虽然收入不高，只能勉强维持一家人的基本生活，但在当时的条件下他已尽力了。自从2015年政府实施精准扶贫驻村帮扶活动以来，他抓住机遇，并通过自身努力，终于让家庭经济情况逐年有了较大改善，步入脱贫致富奔小康的行列。

产业“造血”是实现稳定脱贫的法宝。2016年，村“两委”和驻村帮扶工作队根据谭健强家缺劳力、缺成本的实际情况，鼓励、引导并支持他充分利用当地丰富的山地资源养牛增收。于是，他利用扶贫专项无息贷款和扶助资金，修建牛棚、购买12头牛犊，办起了养牛场，正式走上了产业增收脱贫之路。

养牛不光要能吃苦，还要懂技术。谭健强坚持向书本学、向兽医学、向同行学，日积月累，渐渐入了门。只要他遇到什么困难，驻村帮扶工作队事无巨细都及时上门帮忙解决。当年，他家的种养殖业纯收入超过2.3万元，人均近3400元，顺利脱了贫。

摘掉“穷帽”之后，谭健强养牛的信心和决心更足。2017年，他又买回3头成年母牛和4头小牛，并组织成立才良养牛专业合作社，首批吸纳了５户建档立卡贫困户入社。此外，他还种了15亩田，打理10多亩油茶林，每天忙得脚不沾地。到年底，家庭人均纯收入达4260元。

随着养牛技术的增强，以及经济承受力逐步提高，谭健强适时扩大养殖规模，近几年来肉牛常年存栏量20多头，每年出栏10多头，家里的日子越过越好。2018年他家人均纯收入5690元；2019年突破万元，达到了1.38万元；2020年家庭人均收入有15000元左右，远远超过稳定脱贫标准。

在此期间，针对翻江村地理位置偏僻，谭健强又不懂网络营销技术等实际情况，部分镇村干部、驻村工作队员甘当他的义务推销员，竭尽所能寻找牛肉及其他农产品销路，切实解决了他的后顾之忧。

脱贫不忘乡亲，用心反哺社会，是谭健强的一种美德。近几年来，在他的带领下，翻江村的养牛户如雨后春笋般涌现出来。他非但没有把乡亲们视为竞争对手，反而毫无保留地把自己的养殖经验传授给大家，帮他们选育种牛、制定饲料配方、规范疫病防治技术，成了当地出名的“牛人”，并赢得了“谭老师”美誉。目前，仅合作社社员家里的肉牛常年存栏量就有60多头。

截至2019年底，谭健强累计带动54户贫困户通过发展种养殖产业实现稳定脱贫，从而获评当年翻江镇的“脱贫之星”。2020年，他继续采取直接帮扶模式，带领周边52户贫困户从事科学种养，主攻养牛产业，进而成了湘潭市十佳“脱贫之星”。

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