本报记者 杨阳

“没想到这么火爆！”今年，市民万先生和几个朋友约好大年初五一起吃饭。当他提前一天打电话到心仪的餐馆预订位子时，却被告知早已被预订一空。随即，万先生又联系了另外一家常去的餐馆，可是，当他询问是否有包厢时，服务员却表示只有大厅可坐。

火爆，是今年春节期间，我市餐饮消费市场的真实写照。我们走访发现，商场、商业街的餐饮店热闹非凡，生意红火。

2月18日中午，位于电工北路的一家餐馆店内座无虚席。“今天还是延续了春节假期的行情。”该餐饮店负责人介绍，牛年新春，餐馆不打烊，营业额比预计的增长了30%以上。

该餐馆共有31张台桌，一般情况下，中餐、晚餐接待量就是62桌。店内今年的团年饭预订非常火热。与客人沟通商量后，他们采取了分时段就餐模式。除夕当天，店内共接待了近百桌的团年饭。“正月里，最多的时候一天谢绝了30多桌客人。”餐馆负责人介绍，初一到初六，店内餐位早早就被客人预订，每天都是爆满。

位于纳帕溪谷四期的一家餐饮店负责人也表示，今年的团年饭预订很早就启动，销售情况也比较理想。正月初四开门营业后，前来就餐的顾客有增无减。“春节，亲朋好友欢聚一堂，吃吃饭、聊聊天，其乐融融。”该负责人介绍，春节期间，大部分位子都需提前预订，当天来的话基本上“一桌难求”。

餐饮店销售业绩实现大幅增长的同时，我市大型酒店的客流量也明显增多。“正月里的营业额，比预想的好很多。”华都国际大酒店相关负责人介绍，春节假期，酒店平均每天有30来桌客人就餐。年前，酒店内餐饮值班值守每天只安排了五六个人。后来，预约的客人比较多，酒店每天临时又抽调了五六个人到餐饮帮忙。

今年春节，我市餐饮消费市场展现出蓬勃生机和旺盛活力。业内相关人士分析，春节是中国人最隆重的传统节日，团圆是主旋律。团聚少不了吃吃喝喝的“烟火气”。更重要的是，今年，疫情防控形势较好，在做好相关保障措施的前提下，更多群众愿意走出家门，敢于消费、放心消费。