“夜幕下，心情沉重，朝着前方走能见到您吗？袁老师，亿万人民都在呼唤共同的恩人——您……”5月22日晚，湘潭县“深耕一亩田”创始人邓述东夜不能寐，一遍又一遍回忆着袁隆平院士生前对他的技术指导和精神鼓励，情不自禁地在微信朋友圈里写下了这段话，寄托哀思。从素昧平生到常来常往，邓述东因水稻与袁隆平院士结缘，并结下深厚情谊。

邓述东扎根湘潭县射埠镇农技推广一线多年。2013年，邓述东经过反复选育和试验栽培的富硒五彩稻获得成功，得到袁隆平科研团队的关注。惜才爱才的袁隆平表示，2014年秋季他要到邓述东的五彩稻试验推广基地考察。

2014年9月26日，袁隆平院士带领科研团队的部分成员，来到射埠镇邓述东的五彩稻生产基地，经过全方位考察论证，给予了五彩稻科研成果高度评价，并欣然题词“邓述东先生培育的五彩稻：新奇、珍贵，质优良”。袁隆平说，他带领科研团队专注水稻高产稳产，重点解决吃饭的问题；而像邓述东这样的农业科研人员，努力探究提高水稻品质的问题，让人们在吃饱的基础上吃好，也是难能可贵的。当年，邓述东精心培育的富硒彩米在全国绿色食品博览会上获得“金奖”，袁隆平院士第一时间发来了贺电。

就这样，袁隆平与邓述东结成了师生关系。接下来的几年里，袁隆平在五彩稻及其他优质稻抗倒伏、提高结实率等技术方面，给予了邓述东莫大的关心和支持。在公共场合，邓述东叫他“袁老师”，而在私下里总以晚辈身份称呼其“老爷子”。工作上严谨细致、一丝不苟，生活上平易近人、风趣幽默的袁隆平，对邓述东厚爱有加，无论电话联系还是邓述东上门请教，他总是不厌其烦地进行分析指点，析疑解惑，每一次都让邓述东受益匪浅。

2018年，邓述东开创的“一亩田脱贫”模式在市内外推广，同样得到了袁隆平的支持和帮助 。何为“一亩田脱贫”？简言之，就是采取包技术、包服务、包回收、包销售、包利润的“五包”机制，带领贫困户种植富硒再生稻，秋收后利用稻草做营养料，露天培育食用菌赤松茸。每户贫困户只要经营一亩田的“再生稻+松茸”，纯收入可达10000元左右，从而实现脱贫目标。采取这种办法培育一亩田的赤松茸，可以消化约20亩稻草，既解决了露天焚烧稻草的环保问题，又能提高耕地肥力，一举多得。因此，在当年5月的全省“低镉”水稻适应性和配套技术试验方案讨论会期间，袁隆平再次为邓述东题词：“稻草种菇生美味，变废为宝技创新。”同年10月30日，袁隆平来到湘潭县河口镇，现场考察邓述东的“一亩田脱贫”委托生产基地，解答再生稻生产管理过程中的技术难题，并与农户们面对面交流，为他们提振脱贫致富的信心。

近些年来，邓述东遇到技术上的难题，经常会电话请教袁隆平，有时会带些富硒彩米、食用菌等新产品登门请他品鉴，指点技改方向和要领。袁隆平对他的每一次试验、每一项成果都给予了技术指导和精神鼓励，让他在遇到困难和挫折的时候不言放弃，在成绩和荣誉面前不骄傲。

“我的‘一亩田脱贫’入选全国产业扶贫百佳案例，我本人先后荣获全国科技助力精准扶贫先进个人、全国脱贫攻坚先进个人等称号或奖励10多项，这些成果和荣誉，离不开袁隆平院士无微不至的鼓励和栽培。”邓述东表示，他将牢记袁隆平院士的谆谆教导，朝着“深耕一亩田”目标，在乡村振兴的征途上再接再厉，再建新功。