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2021年06月02日

萱草有毒!可观不可食

本报讯(记者 吴珊)“萱草生堂阶,游子行天涯。慈亲倚堂门,不见萱草花。”步入夏季,岳塘区芙蓉大道和河东大道上,萱草花正盛开。可连日来,这些萱草花被部分市民当成黄花菜采摘食用。5月24日,市风景园林中心工作人员再次提醒:“萱草花和黄花菜是‘近亲’,但不能食用。”

萱草花是多年生的植物,因为花型秀美、颜色鲜艳、适应力强,目前在湘潭广泛推广种植。园林专家介绍,我市菊花塘公园、湖湘公园、三桥桥头公园等处五六年前就已种植了萱草花,而在道路绿化带内种植则是去年开始尝试,河东大道和芙蓉大道上是最先种植的一批。

萱草花又名“忘忧草”,是中国的“母亲花”,一年有5至6月和10至11月两个花期,它的美丽装点了夏秋两季。然而,与美景形成鲜明对比的是,部分市民在公园等地采摘萱草花,“我们摘回去打汤喝,放点肉味道更好。”采摘的大多是中老年人,他们兴致勃勃地采摘,有些人收获颇丰,不到半小时就摘了一塑料袋。这些市民表示,新鲜的“黄花菜”难得见,所以多摘些回家食用或与亲朋分享。

针对市民的采摘热,园林专家表示,萱草花和黄花菜同属百合科萱草属,花型和颜色有相似之处,“虽然是‘近亲’,但萱草花有毒。”工作人员解释,黄花菜中秋水仙碱含量相对较低,经过加工处理后,可供食用。而种植在绿化带或花坛内的萱草为观赏品种,花体中的秋水仙碱含量极高,加之喷有杀虫剂,若食用可能引发发热、呕吐、腹泻等中毒症状,严重者甚至危及生命。

市风景园林中心工作人员提醒市民,采摘绿化带中的萱草花本就是破坏公物的行为,如果误食极易中毒,切勿因小失大。

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