本报记者 黄武平
峰回路转,满目青翠;美宅华堂,尽显小康。距离湘乡市区仅数公里远的东郊乡原狮冲村(现属战鼓村),处处给人以新时代新农村的繁荣景象。沿主村道往九节龙山腹地、战鼓岭脚下走去,“羊在身边,奶最安全”的广告牌不时映入眼帘。在一处群山环抱、绿水相依的相对空阔地带,有一家现代化的羊奶制品生产企业、省级农业产业化重点龙头企业——湖南狮冲农业股份有限公司。这是全省第一家拥有合法资质和生产能力的鲜羊奶、酸羊奶产销企业,也是目前湘潭市唯一一家乳制品生产企业。
公司负责人谭瑶庆介绍,目前公司产销两旺,正按照市、县(市)实施乡村振兴战略的有关安排部署,组织周边部分涉农企业、农民专业合作社、家庭农场等,共同打造特色养殖“奶山羊”产业化联合体,助推周边农户增产增收。
房企老板回乡繁育大耳羊
53岁的谭瑶庆,是原狮冲村人,曾在地产业摸爬滚打20多年,积累了一定资本。2013年初,他积极响应湘乡市“请老乡、回故乡、建家乡”的号召,毅然回乡投资现代农业。
地处九节龙山腹地的原狮冲村,山多地少,不适合开发规模种植业,而饲养草食动物具备得天独厚的自然资源。在省、市、县(市)农业畜牧部门有关领导或专家的引导和帮助下,谭瑶庆充分利用人脉关系,并反复考察论证,与四川省一家畜牧企业建立了产销合作关系,将产业项目确定为大耳羊种羊繁育。之后,注册成立湖南狮冲农业股份有限公司、湘乡市珠碧塘大耳羊养羊专业合作社,在村内流转土地3200余亩,其中以山地为主,只有少部分耕地和水塘。
大耳羊系国家一级山羊品种,成年后体重可达200多公斤,市场销路广。谭瑶庆投资建设好标准羊栏后,首批引进种羊606只,采取纯天然放养模式,并高薪聘请专业技术人员,组建饲养团队。
要想富,先修路。从2013年初确定回乡投资现代农业起,谭瑶庆陆续投入20多万元,将7.5公里主次村道及两座小桥进行了改造、加固或路面硬化,为自己、更为广大村民群众解决了出行难问题。
“挤”出全省首家羊奶加工厂
经过两年精心经营,“狮冲农业”的种羊繁育产业节节攀升,年出栏量逾3000只,年产值600多万元。2015年,公司又承揽了省级“南方现代草地畜牧业推进行动项目”,累计整理580亩天然牧场、开辟180亩人工草地,为2017年跻身国家级山羊养殖示范场打下了良好基础。
“任何行业都必须依靠专业技术人员,不能蛮干。”谭瑶庆说,从房地产开发到转行养羊,他一直坚持这个原则。
如今,谭瑶庆时常津津乐道,不光是专业技术人员帮了他的大忙,还有两名实习生的启发让他的养羊事业彻底转型,实现提档升级。
2017年3月,在公司实习的湖南农大两名学生,按照所学专业知识给大耳羊母羊挤奶,创造了新的价值。“我一直没从这方面想。”谭瑶庆表示,实习生的举动让他深受启发。接下来,通过咨询省、市科技服务团队的专家学者,他了解到全新的产业信息和市场信息。专家提醒他,与其养殖大耳羊兼挤奶,倒不如改养奶羊,加工羊奶制品。因为产销羊奶制品的准入门槛高,省内还没有一家这样的企业。
于是,谭瑶庆毅然决定抓住这个商机,放弃大耳羊种羊繁育产业,做全省羊奶深加工行业“第一个吃螃蟹的人”。
又是一番辛苦的市场考察和种羊选择,谭瑶庆从陕西引进了100只国际优良品种“萨能奶山羊”种羊,并以年薪20万元的待遇,分别从陕西和本省聘请了两名资深技术人员。
然而,由于水土、气候等自然环境的影响,“北羊南养”的技术难度比预计的更大,一时攻克不了,约半年时间下来,100只种羊仅剩17只。
面对困难和挫折,谭瑶庆丝毫不言弃。他多方求助国家级、省级畜牧业科研院所和高校的有关专家,制定切实可行的“萨能奶山羊”养殖技术方案,终于在2017年底如愿破解难题,继续引进种羊。到去年,种羊数量达639只,产销鲜羊奶、酸羊奶共计500吨,总产值1670万元。同时,获得全省第一家羊奶制品产销企业资格,其产品正式走向市场。今年,种羊数量翻番,已近1300只。
“产业联合”致力乡村振兴
昔日荒凉冷落的九节龙山“有鼓(战鼓岭)不响”,如今因“狮冲农业”而热闹起来;山涧田土、山塘由于传统生产方式效益不佳受到承包户疏远多年,如今也因“狮冲农业”的到来成了香饽饽。附近部分村民拿着土地流转费,又在“狮冲农业”务工,享受着家门口就业增收的乐趣,劳务工资累计年均60万元左右,2015年参与“南方现代草地”项目时村民劳务收入高达150万元。与此同时,“狮冲农业”还承担了壶天镇中石村32户建档立卡贫困户的结对帮扶任务,通过产业、就业等渠道,帮助他们实现稳定脱贫。
去年,“狮冲农业”所在的战鼓村,有3户农户参与“公司+农户”的奶羊养殖行列,实行统一供种、统一技术等“六统一”模式,户均养羊60只、纯收入10多万元。
今年来,在湘乡市农业农村局(乡村振兴局)的指导下,“狮冲农业”牵头组织附近多家合作社、家庭农场等新型农业经营主体,致力打造特色养殖“奶山羊”产业化联合体,包括种草、养羊、乳制品加工、冷链物流、休闲农业等10多个一、二、三产业项目,将惠及当地村民1100多户。
万事俱备,东风劲吹。谭瑶庆表示,“狮冲农业”的软硬件设施已基本完备,营销渠道畅通,产业发展规划明确,产业化联合体成员干劲十足。他们将围绕上级党委政府绘就的乡村振兴蓝图,真抓实干、开拓创新,努力当好带领村民群众共同富裕的排头兵。