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2021年06月22日

5月CPI数据显示:

猪肉价格“低迷” 鱼肉价格猛涨 时令水果价格回落

本报讯(记者 杨阳 见习记者 陈颖)6月21日,我们从国家统计局湘潭调查队了解到,5月份,我市猪肉价格持续下跌,环比下降12.2%,同比下降26.4%;淡水鱼价格环比上涨8.2%,同比上涨49.5%。鲜果环比下降3.4%,同比下降6.2%。“总体来看,猪肉价格保持低位运行,鱼肉价格高涨,时令水果新鲜上市,价格回落。”国家统计局湘潭调查队相关负责人介绍。

随着生猪生产恢复加快,市场供应持续增加,猪肉价格进入下行通道。在大阳农贸市场,我们看到,不少市民在猪肉销售区选购。“五花肉、前腿肉等都是14元一斤,筒子骨15元一斤,排骨25元一斤。”商户王先生介绍,猪肉价格相比去年,差不多跌了一半。生猪价格持续下跌,也引发社会各界的高度关注。根据国家发改委监测,6月7日至11日,全国平均猪粮比价为5.88∶1,进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌三级预警区间。

6月16日,国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警,提示养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平,并将及时开展储备调节,促进生猪市场平稳运行。

比起大口吃肉,市民发现,吃鱼要有压力些了。我们在一家超市的水产区看到,常见的淡水鱼价格都在每公斤30元上下。“草鱼年前每斤7元左右,现在价格差不多翻倍了。”商户表示,今年以来,市场上淡水鱼供应紧张,鱼肉价格涨得比较明显。

据国家统计局湘潭调查队的数据显示,今年一月,草鱼、鲫鱼、胖头鱼的均价为每公斤15-16元。而5月份的均价为每公斤24元。相关专业人士分析,淡水鱼价格上涨的原因,一是很长一段时间,鱼价偏低,加上鱼苗、饲料等养殖成本处于上涨态势,导致养殖户热情不高,淡水鱼总产量‘缩水’。二是春节前,养殖户基本清空了鱼塘,目前鱼塘内多为鱼苗,可以出塘的成鱼数量相对减少,导致市场供应出现紧缺局面。三是与长江流域的禁捕退捕有一定的关系。“等到秋季,鱼类上市量增加,价格或有所走低。”

夏季正是水果大量上市的季节,荔枝、西瓜、桃子、杨梅等时令水果大量上市,大部分水果价格较之前有所下降,市民的“果篮子”更加丰富。在某超市,李女士正在挑选荔枝,“个头比较大,很新鲜,价格也不高。”李女士介绍,夏季,家里的水果消费增大,西瓜、荔枝、火龙果、葡萄等都是常备品。

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