“中药材特色产业助农增收”系列报道①

本报记者 黄武平

编者按

湘莲是我市的传统支柱产业，在全国具有举足轻重的位置，久负盛名。但相对全省、全国某些地方而言，我市除湘莲外的其他中药材产业无论产量、产值还是社会影响力，都还有较大差距。近几年来，全市各级党委政府和农业部门按照农业供给侧结构性改革的要求，积极整合资源、挖掘潜力、招商引资，千方百计促进中药材产业发展，取得了较好的阶段性成果。本报特推出“中药材特色产业助农增收”系列报道，点面结合，集中展示各县（市）区的经验成果，为乡村振兴鼓劲加油。

夏荷初放，葛根疯长；芡实叶肥，瓜蒌籽壮。眼下正是各种中药材生长旺季，部分已进入采收、加工期。连日来，湘乡市农业农村局种植业、科教等相关科室专业技术人员顶着烈日，辗转于各个乡镇，奔走在田间地头。会同当地农技人员督促指导早稻收割前期水肥管理，以及蔬菜、水果产销事宜。还有一项重要任务就是深入中药材规模生产基地，观察植株长势，提供产、加、销市场信息，为种植户解答病虫害防治、水肥管理等方面的技术难题，为中药材特色产业提质增效保驾护航。

相对省内外某些县（市）而言，湘乡市中药材种植产业的整体规模不算大，但品种多、近几年来发展速度快。其中，湘莲、薄荷等种植历史悠久，量多质优、闻名遐迩。

目前，湘乡市除食用、药用价值兼备的数万亩湘莲，其他中药材品种已达30多个，种植面积4300余亩，从业人员500多人。已建成薄荷标准园1550亩，芡实标准园800亩，葛根标准园450亩，迷迭香标准园260亩，麦冬标准园100亩。其中，葛根、芡实、薄荷3个药材基地产业链建设已初具规模。

毛田镇毛田村的薄荷产业由来已久，名冠三湘，成立了专业合作社和公司，并辐射带动周边多个村加入。目前种植面积达1500多亩，参与农户105户，其中脱贫户30户。薄荷鲜草年产量达3000余吨，基本实现了“订单生产”，产销两旺，年产值接近500万元，取得了良好的经济和社会效益。此外还有藿香、鱼腥草等中药材种植基地，种植面积数百亩。

位于金石镇金安村的葛根生产基地创建于2018年，生产基地负责人廖向韶的种植面积有300多亩，辐射带动周边30多户农户种植150亩左右。

葛根是多年生植物，食药兼用，药用的话年份越长越好，但规模种植户必须综合考虑经济效益，适时采挖；若用于酿酒、提纯葛根粉，一般两到三年采挖最合适；而当作蔬菜食用，一年即可，每亩鲜根产量可达1000-1500公斤。

2018年3月，弃商从农的金安村村民廖向韶在种植结构调整区流转到420余亩耕地，注册成立了湘乡市韶红蔬菜种植专业合作社、湘乡市彦旸姣农业综合开发有限公司，种了120亩酒用高粱，其余300多亩全部种葛根。2019年初，他试挖了约300公斤葛根，酿出第一批酒。经测算，每50公斤干葛根可以酿造20公斤酒，酒精度在45度以上。去年，合作社葛根酿酒、提纯葛根粉或直接出售葛根给药商，总产值超过70万元。附近村民尤其是20多户建档立卡贫困对象每年人均务工收入1万元左右，部分农户还有数千元至万余元不等的葛根种植收入。

同样也是2018年3月，湘乡市东郊现代农业示范园引进湖南友军农业科技开发有限公司，投资400多万元，在东郊乡横州村流转耕地820亩种植芡实。此前，湘潭人对芡实还比较陌生，特别是规模化、产业化种植未有先例。

芡实又名鸡头米、乌头、刺莲蓬实等，是一种睡莲科水生植物，观赏价值、食用价值与药用价值兼备。平均亩产量250公斤左右，产值约15000元。连续3年来，这820亩芡实产销两旺，为当地农户提供了较多就业增收机会，实现村企共赢目标。

湘乡市农业农村局有关负责人表示，为促进当地中药材特色产业持续发展，县（市）、乡两级将在生产技术、品牌推介、项目资金等方面不断加大扶持力度。巩固完善以政府性资金为引导，企业投入为主体，社会资金广泛参与的投入机制，大力推进水、电、路、冷库、厂房等基础设施建设，确保中药材产业规划有效实施，助推农业增效、农民增收。

全面实施乡村振兴战略