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2022年05月12日

四方食事 不过一碗人间烟火

袁欣睿

百尺俭园,撑得起一轮月色;数扇矮窗,关不住一碗菜香。透明的棕黄猪油,使茄子与豆角的爱恋变得淋漓尽致;曲卷的正红辣椒,让碱面与肉末的搭配变得相辅相成;薄细的嫩黄蛋花,将汤圆与甜酒变得丰富多彩……俭园是湘潭县一中食堂之一,提及俭园,我总会不由自主地想起那些熟悉的香味,美好的回忆加快唾液的分泌,让沉静的味蕾在舌尖上跳跃,激起我心中的层层涟漪。

米粉,深受湖南人喜爱,素有“湘粉”美称,也是我的最爱之一。只要一想起米粉出锅时雾气氤氲的壮观景象,便好似身临“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”之境了。单吃粉条是不能完全领略俭园食品之美的,须将粉条养在调味碟里一小会儿,再捞出来时,就成了裹着狐裘的贵妇,满满的高级感。小小的调味碟融合了酸甜苦辣咸,正如县一中让来自五湖四海的我们各展所长。

“晚来天欲雪,能饮一杯无?”大雪纷飞之日,与友人对坐俭园,或论数理奥秘,或吟诗作对,或互诉心事,再吃一口煮到烂透的海带,小酌几口热汤,只觉得醇香无比,暖意洋洋。俭园的意义在其味却不止其味。

县一中的学习生活紧张忙碌,每当我在竞争压力下喘不过气、在模拟考试中名落孙山时,总会去俭园色香味俱全的肉食里寻找一丝慰藉。俭园的师傅都有着拿手绝活,银白的菜刀上下起伏,分割出的瘦肉便与晶莹剔透的肥膘一丝也不相关了。师傅再将瘦肉送入滚油里“塑型”,将肥肉送入压榨机“沥”练,于是,物尽其用,各美其美。我从中领悟出学习之道,方法上取长补短,学科间相得益彰。

从“淹留膳茶粥,供我饭蕨薇”到“青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘霍叶鱼”,如果想从古人的智慧里寻找答案,他们或许会说,“家财万贯,日食不过三餐”。

让我们抛弃烦恼,一起上俭园,遇见最美的人间烟火气吧。

(作者系湘潭县一中2011班学生 指导老师:江腾)

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