本报记者 黄武平

“今年因持续干旱，村里的冬笋少之又少，无法像往年一样举办冬笋节，但对实现年度农产品销售目标影响不大。”12月19日，湘乡市中沙镇梅龙村农产品集散中心负责人黄炯铸介绍，冬笋、土鸡、白辣椒是该村传统农产品中的“三宝”，自2018年回乡创业以来，他每年在村里牵头组织举办一次冬笋节，为促进当地农产品销售搭建平台，效果非常好。即便今年没有冬笋和冬笋节，但通过多方努力，集散中心农产品销售总额依然可达100万元左右，与去年基本持平。

中沙镇梅龙村地处湘乡市西南角，山多田少，“21个穷山窝”曾经是这里的“招牌”，村民们过着自给自足的生活，大量优质农产品“藏在深闺人不知”。2018年6月，在梅龙村“请老乡、回故乡、建家乡”感召下，时年34岁、已经定居湘潭市区的村民黄炯铸毅然回村创业，注册成立湖南秀美农业综合开发有限公司（简称“秀美公司”），重点打造梅龙村农产品集散中心。各家各户出产的蔬菜、大米、禽蛋、植物油、鸡鸭以及采集到的竹笋等，全部由公司收购，经筛选、整理或加工后统一销售。同时鼓励村民自行加工蔬菜、竹笋等，直接将成品卖给公司。其中，将青辣椒加工成白辣椒、红椒加工成辣酱，是当地村民的一项传统手艺，也是让辣椒增值的一条好渠道。

农户的产品销售给秀美公司，公司收购的产品销往何处？梅龙村“两委”和驻村帮扶工作队从一开始就积极想办法，通过湘潭市、湘乡市两级商务、供销、邮政部门牵线，帮助寻找销售渠道；黄炯铸则努力发挥电商平台作用，拓展省内外市场。不到一年，公司农产品销售额接近80万元，客户从省内长、株、潭地区陆续发展到重庆、河北、内蒙古、广东等地。

同时，黄炯铸采取“公司+农户”的订单生产模式，给村民们带来产业与就业增收实惠，受益农户有400多户，梅龙村内原建档立卡贫困户全覆盖。其中，一户汪姓人家按照秀美公司的统一要求养鸡、种菜、种优质稻，还在公司的蔬菜加工车间工作，年总收入有3万多元。还有一位留守妇女，丈夫和儿女都在外务工，她坚持每年种辣椒，还附带加工竹笋，年收入超过1万元。

近年来，秀美公司销售量持续增长，而梅龙村农产品总量有限，黄炯铸便将蔬菜、土鸡、黑山羊、黄牛等农产品“订单生产”范围扩大到本镇多个村，以及周边潭市镇、育塅乡等地的部分村，努力巩固拓展农产品集散中心货源和销售渠道。

此外，基于新冠肺炎疫情对农产品电商渠道造成了一定障碍，今年黄炯铸在湘乡市区开辟了实体门店，通过线上线下“两条腿走路”，从而确保今年的销售额不滑坡。