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2024年04月04日

“湘潭已经成为我的第二个故乡”

美食博主“二刷”湘潭美食

本报记者 谷桔

“出差几日又回家了!”这是一名北京小伙第二次来到湘潭时的感慨。他是一名抖音美食博主——“小衡不着家”(以下简称“小衡”)。

一个北京人,为何会把湘潭当成第二故乡?

经网友推荐,4月3日中午,“小衡”来到位于岳塘区纱厂横街的一个网红小店“翠兰酒家”。午餐的菜品很有湘潭特色,小炒牛肉辣味较重,湘乡蛋卷是炸制的,还有喷香的子姜炒鸡,口味都非常鲜明,另外搭配两个素菜,吃着很韵味。老板很快就认出了“小衡”,知道他喜欢用大饭盆子吃饭,特意拿了个盛菜的碗给他当饭碗。“小衡”吃得酣畅淋漓,看的人也跟着嘴馋。

“小衡”上次来湘潭是3月16日。他从海南出发一路向北,目的地是北京,沿途品尝了各个城市的美食,湘潭美食尤为打动他的味蕾。107国道旁湘春楼酒家的水煮活鱼,鱼肉超级鲜嫩,用鱼汤泡饭那叫一个鲜;解放南路的东升饺饵,皮薄、馅大、味鲜、汤浓、汁多;风车坪巷子里的文娭毑甜酒,“小衡”整整吃了7小碗;藏在岚园路的西园美食,家常鳝鱼、秘制猪蹄、卤牛肉、萝卜皮炒腊肉……他尝了个遍。

从3月16日到26日,“小衡”将湘潭美食通过自己的抖音账号发布出去,赢得了大量网友的关注。这段时间,“小衡”涨粉近2万人。湘潭本地网友更是频繁与“小衡”互动,纷纷推荐自己心中的家乡美食,邀他“打卡”,甚至还有网友请他参加自己的婚礼喜宴。“小衡”不仅感受了湘潭美食的独特魅力,也感受到了湘潭人民的热情,直呼“湘潭显然已经成为我的第二个故乡了”,还表示“下回要把没吃上的好吃的给补上”。

离开湘潭后,“小衡”到临近的江西萍乡、宜春转了一圈。3月31日晚,他又折返湘潭。这一次,“小衡”亲切地用了“出差几日又回家了!”的表述,计划在“家”再待10天。

得知“小衡”再次来到湘潭,本地网友非常热情地继续推荐心目中的美食和潮玩打卡地,米粉、葱油饼、鱼籽火锅……“小衡”说:“我会每天统计评论区推荐最多的馆子去‘打卡’。”

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