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2024年05月26日

门店风水

杨永安

在车站路末端,有一条桂花巷。巷子不深,只有120多米长,但将居家房屋改成门面的,却有三十几家。

这些门面,房主一般自己不用,大多租给外地人,用来经营各种生意。

六十多岁的桂老倌,却与众不同。他退休前,曾在一家职工食堂工作过。其手艺,虽然比不上高档酒店的大厨,但毕竟也是从洗菜、切菜、配菜等岗位,一步一步提升为掌勺师傅的。他想,如果自己开一个小饭店,大概没有什么问题吧!

于是,他把自家的门面,一分为三。左边的一号门面,租给一个宁乡人。右边的三号门面,租给一个浏阳人。中间的二号门面,留给自己用。

三个门面三家店,在一个星期内先后都开了张,而且,经营的都是小饭店。

路人见了,无不窃窃私语:你挨我我挨你的开了三个小饭店,以后的生意怎么做,不会扯皮拉筋、跺脚骂娘?

一晃三个月过去了,虽然未见店与店之间吵架,但不均衡的情况很快凸显出来了:一号门面和二号门面均生意清淡,只有三号门面有浏阳蒸菜的特色,所以还热热闹闹、有利可图。

忍了一阵,一号老板要求退房。但桂老倌强调合同期未满,不肯答应。没办法,一号老板只好把门面转租给一个做米粉生意的老乡。

新接手的一号老板,因为业务上轻车熟路,加之此处又没有人跟他竞争,所以,很快就把米粉店搞得风生水起。

桂老倌呢,虽然少了一个竞争对手,但他那在食堂里搞大锅饭菜的水准,根本无法赢得街坊邻里的青睐。

不久,他就将二号门面也租了出去。可是,说来也怪,用这个门面开店,无论哪个接手,无论是开饭店,还是卖水果蔬菜,还是做麻将馆,过不了几个月都关门收场。

过路者又议论开了:风水不好哇!

这句话,像一道魔咒,让不少想租门面做生意的人都望而却步。

最后一个在这儿租房开店的老板正准备关门大吉,突然来了一对说着湘乡口音普通话的小夫妻——他们不信邪,打算租下二号门面。不过,在签合同之前,他们要桂老倌的租金一降再降。桂老倌没办法,只好降价租给了夫妻俩。

当天下午,门面外贴出了告示:本门面一店两名称,上午十点前,卖包子、馒头、烧卖之类的早点,店名叫“买十送一”。十点以后到傍晚六点半,叫“老人餐馆”,专门接待六十岁以上的高龄顾客。

第二天早晨开张时,“买十送一”的牌子在鞭炮声中挂了出来。群众边买边吃,并大声叫好。

到了十点钟,鞭炮声再次响起。店牌被翻了个边,亮出了“老人餐馆”的店名,位子很快就坐满了。

晚来一步的人感到可惜。夫妻俩立即说:大家不用着急,楼上还有很多座位。

哈哈哈,老人们一阵欢笑,把饭菜的香味传出门面,传到了远处。

货真价实,加上为人民服务的心意,将“风水不好”的魔咒迅速打破。同时,夫妻俩也获得了比一般小店更加丰厚的回报。

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