夏天，在我心中总是那句“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”的夏天。而到了这个燃放生机的时节，莲城的味道是阳光和雨露的相融相交。

“越是冰糖湘莲，越是好过夏天”。盛夏时节，我们说的“嚯嫩”的湘莲上市，尝鲜就需来到荷塘边。家人拉着你的手，你去拉着莲蓬的鲜嫩，摘下来迫不及待地撕剥，舌尖上充斥着肉盈、玉脂、鲜甜的大快朵颐。而此时的暑热流连，一点胃口也没有时，能令我愉悦的更是一道冰糖湘白莲，放入冰箱微微冰镇，口感清甜，营养而美颜。

“越是夏日的夜，越是烟火的味”。夜幕降临的湘潭，乐悠悠的生活刚刚开始。湘潭就像夏天的伢子，天生带火，蓬勃快乐。这个时候，我和家人们会坐于市井，品尝着我们认为最“入味”的湘潭龙虾。不管是口味虾、蒜蓉虾、油爆虾、卤虾，还是你们说的黑暗料理芥末虾、盐蛋黄虾等，都不需要犹豫，趁热快取一只，嗦一口虾身的汁水，蒜香、花椒和灵魂紫苏的味道，带着不容置疑的辣意，保证可以俘虏你的味蕾。

“越是蔬果吃食，越惹清凉的胃”。陌上花开，莺飞草长，湘潭的田园随着夏日的阳光与雨露就变成了如食如美的梦境。我父亲退休后喜欢在板塘附近田土中种些蔬果，口称是为家里经济作贡献，其实根本吃不完。夏日的丝瓜，水煮出来青绿青绿的，那么的小清新，拌饭绝佳。夏日的冬瓜，放点豆豉水煮出来，冷一冷，清热佳肴。夏日的豆角，趁着阳光晒晒，扑豆角肉泥就出来了，懒一点，还是直接水煮吧，都别有风味。还有黄瓜、苦瓜等，一方食俗，一份属于湘潭夏日的味道。

“味”湘潭的夏天等您来尝鲜！