“在湘潭干事创业”系列报道④

早上7点钟起床，简单地洗漱后，沈煌便踱着步子出门走到30米外的那4个白色大棚边。他轻轻拉开棚“门”，映入眼帘的是大片大片白色的羽毛。沈煌踮起脚，小心地钻进第一个大棚，边走边仔细观察起来。足足一个多小时后，他才从最后一个大棚中走出来，满脸的笑容。

“这就是我每天的开始”，这个在韶山乡韶阳村一个小山坡上“窝”了两年多的汉子说，他现在满脑子想的就是如何把养鸡产业做大。

“鸡”缘巧合入了门

“其实我养鸡纯属机缘巧合。”沈煌说。

2009年，21岁的沈煌高中毕业去深圳打工。此后11年，他自己做过便利店，开过批发部，还折腾过物流企业。2021年，感觉“孩子大了，父母也老了”的沈煌动了归乡的念头。离家这么些年，家乡的道路宽了，路灯亮了，农田、河道也规整了，变化巨大。沈煌看在眼里，喜在心头。

恰好在这时，在常德石门“湘佳股份”的舅妈邀他去观摩现代化养鸡产业。在那里，从鸡苗孵化、肉蛋鸡养殖、屠宰到加工、冷冻的全产业链操作过程，深深地震撼了沈煌。他决定回到家乡开创一番养鸡事业。他很快自筹800万元，开始了行动。

“从镇上到村里，对我回乡创业的举动都非常支持，也给了很大的帮助！”沈煌说，以前听人家说创业办证等手续都比较繁琐，但他却“一路绿灯”，在很短时间内就搞定了。在选好址的荒山坡上，他指挥挖机挖了一个多月，硬是整出了12000平方米出来。4个养鸡大棚就占了一半的面积，大棚旁边还盖了6间平房。

2022年7月28日，沈煌创办的韶山市瑞祥种养专业合作社举行了投产仪式。

随“鸡”应变成内行

合作社创办之初，沈煌还是一个养鸡的“门外汉”。

不过，他一点也不担心。他从常德请了一位技术人员坐镇，自己则边干边学。“投产后就没在家里住过。”沈煌自嘲地说，因为太忙他平时就住在养鸡大棚旁边的平房里，整天对着墙壁上那24个摄像头观察、琢磨，恨不得自己可以“睡到鸡棚里”。他翻书查资料，看视频了解养鸡操作步骤。鸡棚里配备了自动投料、恒温恒湿、通风取暖等现代化养鸡设备，他一一学习操作运用。“养鸡就是养环境，”沈煌认真地说，养鸡的“最高境界”就是连人都可以在鸡棚里面睡觉。因为这足以说明，鸡棚里的环境有多么好。

百密总有一疏。今年8月份，正值高温酷暑时期，技术人员请了几天假，沈煌自己刚好也在忙别的事情。几天后，他到鸡棚中巡栏时发现，有少量鸡状态不对，行动困难。随后几天，这批鸡陆续出现了不吃料、拉稀的现象，原来是染上了“球虫病”。他赶紧用药、消杀，并及时处理鸡粪、调整通风，但还是死了1000多只鸡。在总结经验教训时，他自责地提醒自己，今后不管多忙，都要更加及时观察，用心管理，“就像带娃一样一刻不得松懈”。

从“门外汉”到“行家里手”，他用了短短两年时间。

运策决“鸡”谋发展

两年多前鸡棚投产时，为图个好彩头，沈煌在设计规模为10万羽鸡的大棚内只养了88000羽鸡。当时，他一边熟悉设备一边恶补养鸡技术。他选用的鸡是山东省农科院研究所杂交的优良品种——白羽肉鸡，生长周期短，一般60天即可出栏，一年出5批左右。而且，该品种鸡适应能力和抗病能力均很强，养殖风险小。当然，最让他无后顾之忧的是销售，“湘佳公司保底收购”。现在，他的鸡棚里养鸡量已经接近满负荷，年产值也达到1500万元左右。他请了6位60多岁的本村村民，常年帮助他打理日常养鸡事务。他自己还荣获湘潭市2024年“返乡创业就业示范典型”称号。

沈煌还不满足。他在考虑与村集体合作，继续扩大养鸡规模，争取将韶阳村打造成一个养鸡大基地，“采取‘公司+农户’的模式”，带动村里家家户户都养鸡致富。“我可以在养殖技术上给家乡的父老乡亲们提供支持，还可以在销售渠道上给予帮助”，沈煌说，这也算是他为支持家乡的乡村振兴作出的贡献吧。