连日来，在湘乡市山枣镇洪塘村大片田野上，数十名村民趁着晴好天气，正忙着翻耕田地，栽种油菜苗。

该项目负责人陈溆湘介绍，这片已流转的田地有500亩左右，经与其承包的农业公司协商，利用稻田收割后这几个月空闲期，由村集体与当地洪塘农庄共同出资合作种植油菜等，在为当地村民提供就业岗位、让村集体受益的同时，在当地尝试开发休闲农业，让前来乡村周边游的游客欣赏油菜花美景，也可以体验下田采摘菜蔬的乐趣。

近年来，洪塘村充分利用当地优势，鼓励年轻人回乡创业，发展乡村观光休闲农业，目前出现了多家乡村体验、休闲于一体的特色农庄，尤其是以当地菜品为主的特色餐饮已远近有名，凭借地道口味与放心菜品受到各方游客青睐。