晚餐作为一天的“收官之餐”，与健康息息相关。那么，健康晚餐到底怎么吃？

进食时间：17:00-19:00是吃晚餐的最佳时间。此时进食有助于食物消化吸收，同时为夜间休息储备能量。晚餐吃得太早，睡前易感饥饿，扰乱心神；吃得太晚，消化时间不充分，会影响睡眠质量。

晚餐食量：《黄帝内经》云“饮食自倍，肠胃乃伤”，强调饮食过量对脾胃的损害。因此晚餐宜少食，吃到六七分饱就可以了，进食量以维持至次日清晨无明显饥饿感为宜，热量占比控制在全天的30%左右，过多则易出现“胃不和、卧不安”。

晚餐品类：应以“清淡易消化”为原则，可多选择富含纤维的食物，如蔬菜、水果和豆制品，适量摄入优质蛋白，如鱼、虾、鸡肉、牛肉等。减少油腻、高脂肪食物的摄入。